Hedelmäinen, korkea hapokkuus ja aavistus vadelmia, kirsikoita ja mansikoita. Tarjoillaan 8-10 °C:ssa salaattien tai kala- tai äyriäisruokien kanssa.

Swartland sijaitsee Kapkaupungin pohjoispuolella rannikkoalueella.

Allesverloren perustettiin vuonna 1704 ja aloitti viinin valmistuksen vuonna 1806. Nimi allesverloren juontaa juurensa ensimmäisten omistajien ajalta. Siihen aikaan ihmiset kulkivat säännöllisesti pitkän matkan Stellenboschiin vieraillakseen kirkossa ja ostamassa tarvikkeita. Kerran, kun he palasivat muutaman päivän kuluttua, koko omaisuus oli palanut. Epätoivoissaan omistaja huudahti “allesverloren”, kaikki on menetetty. Viinintekijä on Danie Malan.

Tinta Baroccan, Touriga Nacionalin, Shirazin, Petit Verdotin ja Merlotin rypälesekoitus.
Viini on säilytetty ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.