Mehevä ja hilloinen luomupunaviini. Viini on sinipunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, herukkainen, mausteinen ja kevyen mokkainen.
Rypälelajikkeet: Nero d’Avola, Syrah
Nämä luomurypäleet tulevat Mazara del Vallon alueelta Sisiliasta.
