Tuoksu on runsas ja siinä on keltaisten hedelmien, valkoisen persikan, aprikoosin ja ripauksen briossin aromeja. Maku on kermainen, pyöreä ja kivellisten hedelmien sävyttämä. Jälkimaku on runsas ja siinä on monimutkaisia aromeja, jotka ovat tuottajien Soleran tunnusmerkki. Samppanja Charles Mignon Premium Réserve Brut on täydellinen aperitiiviviini, mutta se sopii myös hyvin salaattiannosten, ostereiden ja kevyempien kalaruokien kanssa.
Premium Réserve Brut on sekoitus Pinot Meunieria, Chardonnayta ja Pinot Noiria, joka sisältää 15 % reserve-viiniä, joka on aloitettu solerassa vuonna 2016. Perustuu terroireihin Vallée de la Marne “Chavot”, Monthelon, Moussy, Vinay, Epernay, Fleury-la-Rivière, Venteuil, Port-à-Binson, Jonquery, Barbonne, Bergère-lès-Vertus “Levrigny” ja Sézannais “Vitry”