Pirteä ja hedelmäinen valkoviini. La Villaudière Sauvignon Blanc on kuiva, hapokas, karviaismainen, viheromenainen, sitruksinen, herukanlehtinen ja nokkosinen
Reverdyn tekee myös Loiren Sauvignon Blanc -viiniä, joka tulee laajemmalta alueelta kuin Sancerre.
Tämä Sauvignon Blanc on valmistettu terästankeissa ja se on kypsynyt sakan päällä 3 – 4 kuukautta.
Maukas ruokaviini ja pirteä aperitiivi. Viini maistuu niin kalaruokien kuin broilerisalaatin kera tai maista vuohenjuuston kanssa, kuten perinteisesti Loiren laaksossa tehdään.