Pirteä ja hedelmäinen roseekuohuviini. Tämä Luxembourgista tuleva kuohuviini on kuiva, keskihapokas, aprikoosinen, kevyen sitruunankuorinen, karviaismainen ja hennon yrttinen.

Rypälelajikkeet: Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris ja Pinot Noir
Viini on tehty ns. perinteisellä menetelmällä eli toinen käyminen on tapahtunut pulloissa, kuten mm. samppanjaa ja cavaa valmistettaessa.
Tämän viinin toinen käyminen pullossa kestää vähintään 18 kuukautta.

Vuonna 1921 perustettu Domaines Vinsmoselle on viininviljelijöijen osuuskunta, johon kuuluu yli 300 jäsentä.
Chateau de Stadtbredimus, joka on nykyään Domaines Vinsmosellen päämaja, sijaitsee Mosel-joen rannalla. Sitä ympäröi n. 800 ha viinitarhoja, jotka osuuskunta omistaa.

Crémant de Luxembourg on kuohuviini, joka tulee Luxembourgista Mosellen alueelta.
Erikoisen tästä laatuluokituksesta tekee sen, että Crémant on varmasti monelle tunnetumpi ranskalaisena kuohuviininä.
Virallinen Crémant luokitukseen kuuluukin 9 aluetta, joista 8 sijaitsee Ranskassa (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux, Loire ja Savoie).
Crémant de Luxemburg on siis ainoa Ranskan ulkopuolinen alue tälle viinityypille.